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乐享缤纷

乐享缤纷是以经营披萨、意面、饮品、小吃为主的休闲加盟餐厅020-66310552

 
 
 

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甜品奶茶行业未来发展几大方向  

2017-06-29 17:59:11|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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随着人们生活水平的提高,甜品奶茶越来越受年轻人的欢迎,并且成为现今生活的一种潮流、一种趋势。再加上甜品奶茶店创业投资小、回报快、门槛低、消费人群广,开奶茶店这一创业项目也就逐渐流行起来,因此,怎样让自己的奶茶店成为成功案例就成了重中之重的话题。有中国吃网餐饮专家表明,开一家奶茶店,除了定位,最主要要搞清楚的是未来的发展方向,有了方向才能向着目标前进。

 

俗话说“适者生存”,万物都遵循着这个道理,甜品奶茶店也不例外,因此,针对现今奶茶店的发展现状分析,未来,甜品奶茶店的发展将在以下几个方向进行:

 

一、门店小型化

甜品奶茶店从2005年发展至今,已经有了巨大的变化,市场规模也已经突破1500亿,随着生活方式的改变,未来甜品奶茶行业将还会有巨大的发展空间。

随着生活变化的当然不仅限于市场规模,由巨大需求向巨大商机的转变,使得越来越多的人投身到这一行业中,门店小型化也就变成了必然趋势。就甜蜜转身而言,甜蜜转身有着1000多家加盟店,其中大部分门店的面积都在10100平,即便这样小的面积,也一样可以经营的很红火,这就是市场行情的偏爱。

 

二、产品精致化

有需求就有要求,有了要求那么产品的精致化和多样化也就变成了未来发展方向之一。

同样以甜蜜转身为例,甜蜜转身拥有专业的研发团队,到现在,已经研发出300多种产品,多样化和精致化的产品,更加能够在市场站稳脚跟。

 

三、价格亲民化

不同的市场定位,会有不同的价格等级,但随着时代的发展,市场信息的透明化,以及行业竞争压力的不断增大,甜品奶茶店的价格也开始亲民起来,甜蜜转身的人均消费是30左右,其主要目标是8090后年轻人的休闲轻餐饮市场。

 

四、服务自助化

服务自主化这一模式越来越受到年轻一代的青睐,自助点餐、叫号自助取餐等服务,给消费者带来了大大的便利,同时也大大提升了服务效率;另一方面自助服务这种形式可以融入一些自助点餐、叫号设备,提高效率的同时,大大降低了人力成本。

 

五、管理标准化

餐饮企业需要以餐饮ERPCRM为管理模式,完善企业的信息化管理流程,同时其菜谱设置更方便点餐流程及合理配餐。另外,可以通过实现企业的流程化、标准化,促进企业内部管理的提升。

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